Национално издателство "Аз-буки"
Министерство на образованието и науката
Wikipedia
  • Вход
  • Регистрация
Аз-букиНационално издателство за образование и наука
Няма резултати
Вижте всички резултати
  • Начало
  • За нас
    • За нас
    • Структура
    • Екип
    • Етика и правила
    • Документи
  • Вестник „Аз-буки“
  • Издания
    • Стратегии на образователната и научната политика
    • Български език и литература
    • Педагогика
    • Математика и информатика
    • Обучение по природни науки и върхови технологии
    • Професионално образование
    • История
    • Чуждоезиково обучение
    • Философия
    • Вестник „Аз-буки“
  • Монографии, сборници
    • Proceedings of 3-rd International Scientific Conference “Industrial Growth Conference 2024”
    • ННП „Oпазване на околната среда и намаляване на риска от неблагоприятни явления и природни бедствия“
    • Помагало по български език „Приятели“ A2
    • Приятели А1 – А2 част 2
    • Приятели А1 – А2 част 1
    • Обаянието Е. Т. А. Хофман / Faszination E.T.A. Hoffmann
    • III Национална училищна конференция ,,Споделени педагогически практики в преподаването на природни науки”
    • Да литна високо в небето… / Volare in Alto nel Cielo…
    • ПЛАМЕННИ НАДЕЖДИ
    • АТЛАС „КИРИЛ И МЕТОДИЙ“
    • Демографска ситуация и пазар на труда в Благоевградска и Кюстендилска област
    • Proceeding of 1st International Conference on Environmental Protection and Disaster RISKs
    • България – Mакедония – Словения: междукултурни диалози в XXI век
    • Методология за стратегическо планиране на националната енергетика
    • Europe’s Core-Periphery Relations and Horizontal Disparities
    • България – Македония – Словения: Междукултурни диалози в ХXI век, ІІ част
    • Local and Regional Aspects of Natural Hazards
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ
    • Васил Левски. Из кривините на литературната иконография
    • България – Македония – Словения: международни диалози в ХХІ век 2
    • Gender World In Different Cultural Models
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ 2
    • Теоретичен модел за кумулативно лексикографиране на думи от чужд произход в българския език (върху основата на френскоезичната лексика)
    • БЪЛГАРСКИЯТ ЕЗИК, ЛИТЕРАТУРА И КУЛТУРА: ПЪТИЩА ПРЕЗ МУЛТИКУЛТУРНИЯ СВЯТ
    • Езиковото и литературно обучение в перспективите на гражданствеността
    • Ученическото самоуправление. Пътеводител. Кой? Какво? Къде? Кога? Как? Защо?
  • Проекти
  • Реклама
  • Абонамент
  • Контакт
  • en_US
  • bg_BG
  • Начало
  • За нас
    • За нас
    • Структура
    • Екип
    • Етика и правила
    • Документи
  • Вестник „Аз-буки“
  • Издания
    • Стратегии на образователната и научната политика
    • Български език и литература
    • Педагогика
    • Математика и информатика
    • Обучение по природни науки и върхови технологии
    • Професионално образование
    • История
    • Чуждоезиково обучение
    • Философия
    • Вестник „Аз-буки“
  • Монографии, сборници
    • Proceedings of 3-rd International Scientific Conference “Industrial Growth Conference 2024”
    • ННП „Oпазване на околната среда и намаляване на риска от неблагоприятни явления и природни бедствия“
    • Помагало по български език „Приятели“ A2
    • Приятели А1 – А2 част 2
    • Приятели А1 – А2 част 1
    • Обаянието Е. Т. А. Хофман / Faszination E.T.A. Hoffmann
    • III Национална училищна конференция ,,Споделени педагогически практики в преподаването на природни науки”
    • Да литна високо в небето… / Volare in Alto nel Cielo…
    • ПЛАМЕННИ НАДЕЖДИ
    • АТЛАС „КИРИЛ И МЕТОДИЙ“
    • Демографска ситуация и пазар на труда в Благоевградска и Кюстендилска област
    • Proceeding of 1st International Conference on Environmental Protection and Disaster RISKs
    • България – Mакедония – Словения: междукултурни диалози в XXI век
    • Методология за стратегическо планиране на националната енергетика
    • Europe’s Core-Periphery Relations and Horizontal Disparities
    • България – Македония – Словения: Междукултурни диалози в ХXI век, ІІ част
    • Local and Regional Aspects of Natural Hazards
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ
    • Васил Левски. Из кривините на литературната иконография
    • България – Македония – Словения: международни диалози в ХХІ век 2
    • Gender World In Different Cultural Models
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ 2
    • Теоретичен модел за кумулативно лексикографиране на думи от чужд произход в българския език (върху основата на френскоезичната лексика)
    • БЪЛГАРСКИЯТ ЕЗИК, ЛИТЕРАТУРА И КУЛТУРА: ПЪТИЩА ПРЕЗ МУЛТИКУЛТУРНИЯ СВЯТ
    • Езиковото и литературно обучение в перспективите на гражданствеността
    • Ученическото самоуправление. Пътеводител. Кой? Какво? Къде? Кога? Как? Защо?
  • Проекти
  • Реклама
  • Абонамент
  • Контакт
  • en_US
  • bg_BG
Няма резултати
Вижте всички резултати
Аз-буки Национално издателство за образование и наука
Няма резултати
Вижте всички резултати
Начало Новини Новини 2023 Брой 35, 31.08. - 06.09.2023

Да приготвиш обенто, да засадиш сакура

Български ученици се срещат с японската култура

Петя Николова от Петя Николова
31-08-2023
в Брой 35, 31.08. - 06.09.2023
A A
В час по време на посещението на посланика на Япония

За 34-ти пореден път Японското посолство заедно с клуб „Приятели на Япония в България – Нихон Томоно Кай“ представят Страната на изгряващото слънце с богата есенна програма. Децата и младите хора са в специалния фокус на тазгодишното издание на Дните на японската култура в България. Затова и официалното откриване ще се състои в училище – в столичното 105. СУ „Атанас Далчев“.

Как се приготвя храна, която японските ученици консумират на обяд, ще демонстрират на 9 септември от 10 ч. в 105. СУ официалният готвач в резиденцията на японския посланик в София – шеф Нозоми Фурутани, и шеф Петър Михалчев – посланик на добра воля на японската кухня в България и по света.

„Инициатори на събитието, с което официално ще се открият Дните на японската култура в България, са район „Изгрев“ и Посолството на Япония в България – споделя за в. „Аз-буки“ директорът на 105. СУ Цветанка Костадинова. – Шеф-готвачите ще покажат по достъпен начин как може да се приготви примерна кутия за обяд обенто с традиционните за Япония компоненти – варен ориз, пържено пиле карааге, японски омлет тамагояки, супа мисо, зеленчуци и плодове. По примера на двамата шеф-готвачи нашите ученици от гимназиален етап ще участват в приготвяне на заготовки и ще имат възможност сами да сглобят свое обедно меню.“

Може би учениците ще узнаят и какво точно представлява оякодон – едно от често приготвяните от шеф Петър Михалчев ястия. Всъщност това е пиле с ориз и яйца, но комбинираното му наименование включва „оя“, което означава родител, „ко“ – дете, и „дон“ – купа с ориз. Така известните със символиката си японци придават по-специално значение на всяка храна.

За популяризирането на японската кухня и хранителна култура по света Японското министерство на земеделието, горите и водното стопанство полага дългогодишни усилия. Само през 2021 г. назначава 36 чуждестранни професионалисти в областта на японското кулинарно изкуство за посланици на добра воля. Един от тях е шеф Петър Михалчев, който е първият пос­ланик на добра воля от България. Специалният посланик на добра воля служи като лице за връзки с обществеността, което популяризира японската храна и диетична култура по света, като дава професионални съвети на хора, ангажирани с дейности, свързани с японската кухня.

„Японската култура и естетика дълбоко ценят връзката на човека с природата – подчертава доц. д-р Боян Жеков, председател на клуба „Приятели на Япония в България – Нихон Томоно Кай“. – Категории като моно-но аваре– „печалното очарование на нещата“ или особена чувствителност към преходното и мимолетното, и ваби-саби – изящна непринуденост, примесена със спокойна меланхолия и съзиране на красота в несъвършените линии и форми, са техни основни характеристики. Те разкриват съзнанието на японеца за преходния характер на живота, както и усета му към красотата, открита в простотата, асиметрията и патината на времето, положила своя печат върху заобикалящия го свят. Това силно контрастира с модерното забързано ежедневие, поставянето на заден план на връзката с природата и фокусирането върху привидното съвършенство.“

Дните на японската култура в България ще продължат три месеца. Събития, разкриващи различните лица на японските традиции и съвременност, ще има в София, Ловеч, Варна, Велико Търново, Русе, Стара Загора и Бургас. Освен столичното 105. СУ „Атанас Далчев“ в програмата се включват още две училища – СУ „Тодор Кирков“ в Ловеч и СУ „Васил Левски“ в Русе.

Точно на 15 септември, по време на откриването на новата учебна година, учениците от ловешкото средно училище ще станат част от Дните на Япония у нас. За първи път Ловеч е домакин на подобно събитие. Инициативата ще запознае децата от клуба по японски език и култура на СУ „Тодор Кирков“, както и техните съученици с японски традиционни игри като кендама, фукувараи, ками-шибаи и др. В знак на приятелските връзки между японското посолство и българския град на официална церемония в двора на училището ще бъдат засадени японски вишни сакура. Японският посланик г-н Нарахира вече е посещавал училището в Ловеч. През май тази година той се запозна и с децата от клуба по японски език и култура, като посети учебен час. В японския клуб по интереси на СУ „Тодор Кирков“ се обучават 13 ученици от V и VI клас.

С филмовото изкуство, заложено в програмата на Японските дни в България, ще се срещнат учениците от СУ „Васил Левски“ в Русе. Училището ще бъде домакин на прожекции от Панорамата на японското кино. На 7 и 8 ноември от 12,30 ч. ще се излъчат филмите на японския режисьор Макото Шинкай „5 сантиметра в секунда“ и „Обетована земя отвъд облаците“.

Младите хора могат да се включат в традиционния екиден маратон, който всяка година се провежда на 6 септември в чест на Съединението на Княжество България с Източна Румелия. Пред Националния стадион „Васил Левски“ в София за девета поредна година спортен клуб „София в Европа“ и Българската федерация „Спорт за всички“, с подкрепата на фондация „София – Европейска столица на спорта“, Столичната община и Посолството на Япония у нас популяризират щафетното бягане в България. Екиден е комбинация от думите „еки“, което означава „пункт“ и „ден“ – „предаване“.

В разнообразния поток от събития по време на Дните на японската култура в България участва и катедра „Японистика“ към Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Прог­рамата, организирана от нея, е посветена на 135-годишния юбилей на висшето училище и ще представи пред широката публика дейността на Катедрата. На 26 септември от 18 ч. в Центъра за източни езици и култури към Софийския университет посетителите ще имат възможност да посетят изложба, да видят интерактивни презентации и видеоинсталации, да присъстват на литературно четене. По този начин ще бъде отбелязан и Европейският ден на езиците.

В инициативите участват всички преподаватели, както и студенти от бакалавърската, двете магистърски и докторски програми към Катедрата.

„Дните на японската култура не само насърчават популяризирането ѝ в България, но и допринасят за задълбочаването на двустранните приятелски отношения между нашите две страни“, казва в приветствието си Н.Пр.Хироши Нарахира – посланик на Япония в България. Той споделя удовлетвореността си от факта, че събитията се радват на голям интерес от страна на българската публика. На нейното внимание и тази година се предлагат не само срещи с нетрадиционни и непознати изкуства у нас – като изкуството на източния туш и далекоизточната калиграфия, но и станали вече любими преживявания като релаксиращите пърформанси с аранжировки на икебана под съпровод от японска музика. Пълната програма е качена на специално създадената страница за Дните на японската култура у нас – https://www.bg.emb-japan.go.jp/files/100541555.pdf.

Your Image Description

Свързани статии:

Най-щастливото лято Даваме им криле, за да летят, и корени, за да се завръщат Войнишка униформа вместо бои за рисуване Музиката на Украйна

Уважаеми читатели, в. „Аз-буки“ и научните списания на издателството може да закупите от НИОН "Аз-буки":

Адрес: София 1113, бул. “Цариградско шосе” № 125, бл. 5

Телефон: 0700 18466

Е-mail: izdatelstvo.mon@azbuki.bg | azbuki@mon.bg

Научните списания се продават и в книжарница „Сиела“ – подлез на Ректората на СУ „Св. Св. Климент Охридски“.

Адрес: София 1000, бул. „Цар Освободител“ №22

Етикети: Сюжети

Последвайте ни в социалните мрежи

Viber
СподелянеTweet
Предишна статия

Графити артистът Станислав Трифонов-Насимо: Животът е училище

Следваща статия

Triples of Disjoint Paths вetween Points on a Circle

Следваща статия

Triples of Disjoint Paths вetween Points on a Circle

Enriching Large Document Stores with Intelligent Metadata: a Framework for Effective Knowledge Management and Applied Analytics

Multiple Representations of Functions in the Frame of Distance Learning

Последни публикации

  • България в образи и думи
  • Нередовният сън вреди на сърцето
  • Министър Красимир Вълчев: Качеството е най-важният капитал на висшите училища
  • Performance improvement and validation of a high temperature test fixture by virtual prototyping
  • Optimizing the mass of an orientation module for delta robots
  • НАТФИЗ отваря филиал в Бургас
  • Robust analysis of a quadrocopter
  • How to select projects and allocate funds to obtain the total maximum profit for facing many different investment projects in the production strategy management plan of discrete production enterprise
  • Application of computer modelling and simulation systems and intelligent decision support technologies in control systems
  • Budget-oriented control system for intelligent building automation modules with feedback
  • Artificial intelligence and biometric technologies in defense: algorithms and challenges
  • Сп. „Чуждоезиково обучение“, книжка 2/2025, година XLXII
  • Research on artificial neural networks as a regulator for an aviation DC generator
  • Вълшебство и интерпретация
  • За лидерството в образованието – с факти и аргументи
  • Две начала. Словашкият сюрреализъм и неговият европейски контекст
  • По стъпките на Ботев
  • Бакалавърските програми трябва да бъдат по-широко специализирани
  • STEM център и нов физкултурен салон за учениците в с. Скравена
  • Етнорелигиозната политическа субкултура в България – история на възникването ѝ, основни характеристики и предизвикателствата пред нея (1878 – 1934)
  • Постистината като езиков и културен феномен
  • Educational Gains of Digital Transformation in Academic Libraries: The Case of Istanbul University’s DijitalKütüpİST Project

София 1113, бул. “Цариградско шосе” № 125, бл. 5

+0700 18466

izdatelstvo.mon@azbuki.bg
azbuki@mon.bg

Полезни линкове

  • Къде можете да намерите изданията?
  • Вход за абонати
  • Начало
  • Контакт
  • Абонамент
  • Проекти
  • Реклама

Вестник „Аз-буки”

  • Вестник “Аз-буки”
  • Абонамент
  • Архив

Научните списания

  • Стратегии на образователната и научната политика
  • Български език и литература
  • Педагогика
  • Математика и информатика
  • Обучение по природни науки и върхови технологии
  • Професионално образование
  • История
  • Чуждоезиково обучение
  • Философия

Бюлетин

  • Достъп до обществена информация
  • Условия за ползване
  • Профил на купувача

© 2012-2025 Национално издателство "Аз-буки"

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
bg_BG
en_US bg_BG
  • Вход
  • Sign Up
Няма резултати
Вижте всички резултати
  • Начало
  • За нас
    • За нас
    • Структура
    • Екип
    • Етика и правила
    • Документи
  • Вестник „Аз-буки“
  • Издания
    • Стратегии на образователната и научната политика
    • Български език и литература
    • Педагогика
    • Математика и информатика
    • Обучение по природни науки и върхови технологии
    • Професионално образование
    • История
    • Чуждоезиково обучение
    • Философия
    • Вестник „Аз-буки“
  • Монографии, сборници
    • Proceedings of 3-rd International Scientific Conference “Industrial Growth Conference 2024”
    • ННП „Oпазване на околната среда и намаляване на риска от неблагоприятни явления и природни бедствия“
    • Помагало по български език „Приятели“ A2
    • Приятели А1 – А2 част 2
    • Приятели А1 – А2 част 1
    • Обаянието Е. Т. А. Хофман / Faszination E.T.A. Hoffmann
    • III Национална училищна конференция ,,Споделени педагогически практики в преподаването на природни науки”
    • Да литна високо в небето… / Volare in Alto nel Cielo…
    • ПЛАМЕННИ НАДЕЖДИ
    • АТЛАС „КИРИЛ И МЕТОДИЙ“
    • Демографска ситуация и пазар на труда в Благоевградска и Кюстендилска област
    • Proceeding of 1st International Conference on Environmental Protection and Disaster RISKs
    • България – Mакедония – Словения: междукултурни диалози в XXI век
    • Методология за стратегическо планиране на националната енергетика
    • Europe’s Core-Periphery Relations and Horizontal Disparities
    • България – Македония – Словения: Междукултурни диалози в ХXI век, ІІ част
    • Local and Regional Aspects of Natural Hazards
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ
    • Васил Левски. Из кривините на литературната иконография
    • България – Македония – Словения: международни диалози в ХХІ век 2
    • Gender World In Different Cultural Models
    • AДАПТИРАНА МЕТОДИКА НА ОБУЧЕНИЕТО ПО ИСТОРИЯ 2
    • Теоретичен модел за кумулативно лексикографиране на думи от чужд произход в българския език (върху основата на френскоезичната лексика)
    • БЪЛГАРСКИЯТ ЕЗИК, ЛИТЕРАТУРА И КУЛТУРА: ПЪТИЩА ПРЕЗ МУЛТИКУЛТУРНИЯ СВЯТ
    • Езиковото и литературно обучение в перспективите на гражданствеността
    • Ученическото самоуправление. Пътеводител. Кой? Какво? Къде? Кога? Как? Защо?
  • Проекти
  • Реклама
  • Абонамент
  • Контакт
  • en_US
  • bg_BG

© 2012-2025 Национално издателство "Аз-буки"